2018年12月8日，哥倫比亞國際學院的16名CIC學生與兩名輔導員抵達厄瓜多爾首都基多，開啟了ME to WE機構組織的海外拓展之旅。
此次旅行的目的是讓學生身臨其境，領略南美洲的風土人情，了解國家之間的發展差距，樹立改變全球經濟兩極分化的意識。 他們走訪當地社區，並參與了旨在改善居民生活條件的公益活動，獲得了30小時的社區服務時間。
學生都參加了領袖培訓，文化活動和誌願者服務（例如建立校舍，挖井或為灌溉項目）。
以下是師生們在厄瓜多爾期間活動的小記錄：
12月10日
昨晚我們抵達了基多 ，這是一個有趣的城市。今天一早，我們就遊覽了老城，漫步在具有西班牙殖民時期風格的古老街巷與廣場。我們聆聽了許多歷史遺跡的故事，還品嘗了一種叫“狗糞”的當地零食（加糖的烤玉米粒）。
然後，我們在四面環山的Itchimbia公園吃了午餐，還參觀了赤道博物館，了解了有關厄瓜多爾及赤道的常識。
明天我們要去亞馬遜流域，開始誌願者行程！
12月10日
周一，我們乘車翻越了厄瓜多爾高地，然後來到亞馬遜盆地。一路上地貌變幻萬千，風景秀麗，令人驚嘆。 經過一天的旅途勞頓，我們終於到達了目的地——位於Napo省的Mondaña。我們下周的落腳點是亞馬遜河畔的Minga Lodge營地。
第二天，我們參觀了誌願者服務的合作社區——Kanambu，意思就是棕櫚樹（常用於傳統建築中）。 我們在學校附近散步後，與建築領隊及一些孩子見面。 我們的任務是建造一個輸水項目的地基。 我們搬了石頭，混了水泥，享受了勞動的樂趣。照片中就是我們的勞動成果。 晚餐後，我們為布魯斯慶祝生日，吃了蛋糕，渡過了一個歡樂的夜晚。今天過得非常有意義！
12月13日
我們繼續亞馬遜冒險之旅！我們參觀了一個名為“農業學習中心”的農場，非常有趣。WE組織在那裏開展計劃，培訓當地農民和誌願者如何改進種植技術，利用周圍環境提升農作物的品質與多樣性。 在那裏，我們參觀了農場的一部分區域，了解了他們種植的作物，主要是可可種植園。 然後，我們返回Minga Lodge，自己手工制作了巧克力！巧克力非常好吃，更加深了我們對可可的了解！
更多有關CIC學生海外拓展之旅的信息，請訪問S244的學生發展部。
